Le 07 septembre dernier les membres et partenaires de Ceraq se sont retrouvés pour faire un point sur cette thématique qui s’invite dans les débats. Avec un point sur les outils produits par Ceraq, un témoignage d’agriculteur  et les enseignements de Patrice Cayre, chercheur d’AgroParisTech qui suit des expériences sur d’autres Régions.