Pratiques agricoles & Systèmes de Production
Supports de séminaires
Retrouvez sur cette page des ressources et des supports de séminaires organisés par CERAQ, sur les thématiques de l’axe « Pratiques agricoles & systèmes de production »
Ce recueil d’expériences relatives aux relations entre les filières AOP-IGP, leurs collectifs et les nouveaux entrants présente les actions partagées lors du webinaire organisé le 26 avril 2021 dans le cadre du projet EVOLEA, complétées par des entretiens individuels portant sur d’autres initiatives.
Ces retours d’expériences sont autant d’inspirations visant à améliorer les liens, faciliter l’installation et l’intégration des nouveaux entrants au sein des structures collectives (filières, coopératives), en cohérence avec leurs valeurs.
Ce support a vocation de fournir des pistes de réflexion et d’actions pour toute structure collective.
Production Fourragère
Outils techniques
Fiches techniques pour le diagnostic et la conduite des prairies.
- Prairies de fauche de l’étage montagnard (20 fiches)
- Prairies de fauche du submontagnard (20 fiches)
- Prairies pâturées de l’étage montagnard (20 fiches)
- Comment améliorer vos prairies de fauche en montagne ? (5 fiches)
Cemagref – AMM, GIS Alpes du Nord, 103 p.
Outil de diagnostic et de conseil. Document technique du G.I.S. Alpes du Nord, 35 p.
S.U.A.C.I. Alpes du Nord Chambéry, I.N.R.A. SAD, Ile de France, document technique du G.I.S. Alpes du Nord, 95 p.
Document technique – Fiches du technicien des Alpes du Nord.
Livrables téléchargeables
Elevage, qualité du lait
Outils techniques
Doc Technique. 50 p.
Publications scientifiques
Le Lait, 81, pp. 575-592.
INRA Prod. Anim., 16, pp. 279-282.
Livrables téléchargeables
Performance et durabilité
Livrables téléchargeables
GIS Alpes Jura, 8p.
GIS Alpes Jura, 4p.
Ressources consultables en ligne
Paus’Elevage, la nouvelle plateforme interactive dédié aux éleveurs d’Auvergne-Rhône-Alpes et plus particulièrement aux éleveurs de ruminants, a été développée lors du projet COMU. Elle rassemble une mine d’informations pour comprendre les évolutions impactant le métier d’éleveur et découvrir des pistes d’actions pour faire face à ces nouveaux défis.
- Visitez la plateforme : Paus’Elevage
Face au développement de l’installation de déshumidificateurs dans le cadre de projets de séchage en grange, il paraissait important pour la Chambre d’Agriculture Savoie Mont-Blanc (CASMB) et CERAQ de mener une étude comparative entre les séchages en grange avec et sans déshumidificateur, en croisant les approches techniques et économiques.
- Les résultats sont synthétisés via une vidéo que vous trouverez au lien suivant